咖啡粉怎么冲才好喝

那个午后，那杯咖啡，让我明白了：我们谁都不是谁的谁，你在等待咖啡里要加糖的人，我在期盼有谁来分享咖啡单纯的苦涩。以下是小编为您整理的咖啡粉怎么冲才好喝的相关内容。

【资料图】

水温控制在80～90度之间

热水水温高于90度时，会将咖啡的味道变苦;温度过低时，冲泡出来的咖啡则会变得更酸。如果无法掌握热水的温度，那就把水烧开后放5分钟后再冲泡咖啡。

放微波炉，用低温转两圈

微波炉可以让咖啡粉的分子更加活跃，喝起来也就更香醇。两圈就好，不然咖啡会被煮滚影响口感。

先加一点点热水溶解，再加满杯子

为了避免水注满杯子了才发现还有一些速溶咖啡粉没有溶解，最好的办法就是先加一点热水将咖啡粉溶解彻底，再加满水。

抓住黄金比例

一般而言，一条速溶咖啡配多少热水在包装上会有说明，按说明来就好了。比如旧街场白咖啡，榛果味的一小包有40g，建议热水180ml左右。当然喜欢淡一点或浓一点的也可以自行调配。

喝咖啡的利弊

喝咖啡的好处

咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。

咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。

喝咖啡的坏处

大量喝咖啡影响食欲，可能会引起呕吐和痉挛，也可能出现胃炎和舌苔厚腻，因而会使身体感到疲乏无力。

大量喝咖啡使尿量增加，危害膀胱，可能会引起尿道感染。

体内咖啡因过多对神经系统有消极影响，会使人失眠、手发抖和讲话含混不清。

最新研究表明，哺乳妇女喝咖啡，咖啡因会随乳汁进入孩子体内，使孩子烦躁不安、不能入睡。

咖啡是那些心脏病和高血压患者的危害因素。美国所做的研究表明，喝咖啡会加重心脏病和高血压。每天摄入咖啡因的必须控制在200毫克以内，即每天喝咖啡不超过3杯。

咖啡怎么喝才够优雅

咖啡杯的正确拿法：右手的拇指和食指捏住杯耳，然后端起咖啡杯，左手拿起咖啡碟托住杯子。不要整个右手都握住杯耳。

咖啡加砂糖的时候，那咖啡匙直接要去加入杯中，或者用糖夹将方糖夹起放入碟子中，再用咖啡匙舀起，加入咖啡中。不要将糖夹子夹起的方糖直接放入，或者用手拿起放入，这样会使咖啡飞溅，弄脏衣服或是桌布。

咖啡匙是专门用来搅拌咖啡的，搅拌完后，需将咖啡匙拿出来，放在碟子中，不要用咖啡匙舀起咖啡一匙一匙来喝。而且喝的时候不要发出不文雅的声音。

刚煮来的咖啡很烫，不宜饮用，第一种冷却的方法是用咖啡匙搅拌散热，加快凉的速度，另一种就是等待它慢慢变凉、让它自然冷却。切忌不要用嘴吹来冷却咖啡。

咖啡杯和碟的放置位置也有讲究，它们宜放在饮用者的正面或者是靠右侧，咖啡杯的杯耳也要对向右侧，方便我们用右手端起来喝。

当咖啡和点心搭配来吃的时候，不要一手托咖啡，一手抓点心，这样有失礼仪。拿电信的时候，请放下手中的咖啡杯。

冰咖啡的做法

欧蕾冰咖啡：

—制作方法 (二人份) —

1. 将16g咖啡粉+260cc的水以义大利蒸气式取得浓缩咖啡。

以120cc的水冲泡40g咖啡粉(非义大利式的冲泡器具)，也可得浓缩咖啡。

2. 先加入适当的糖於浓缩咖啡中，然后准备二个玻璃杯，并装满冰块。

3. 将事先冲泡好的浓缩咖啡徐徐倒入玻璃杯并搅拌均匀。

4. 依照个人的喜好程度慢慢加入鲜奶(鲜奶油也可以)，即可享用一杯清凉香醇的

欧蕾冰咖啡了。

摩卡冰沙：

—制作方法 (一人份)—

1. 将适量冰块放入果汁机,再将无糖的冰咖啡倒入

2. 倒入约2大匙的巧克力糖浆

3. 再将香草冰淇淋加入，可增加甘甜风味，可依个人喜好增减

4. 再加些碎冰块，搅拌20～30秒

5. 倒入玻璃杯后，加入适量发泡鲜奶油及巧克力糖浆