辣白菜炒五花肉是韩国料理中的一道经典，这得益于经典的韩式辣白菜，将五花肉的油腻掩盖。下面小编给大家分享辣白菜炒五花肉的做法，希望你喜欢。

辣白菜炒五花肉的做法一

食材准备

辣白菜200克，五花肉100克，豆腐少许，葱蒜，生抽，白糖，盐，清水适量。

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方法步骤

1、将辣白菜切段，五花肉切片，葱蒜切碎待用;

2、锅中少许底油，五花肉煸炒至变色后放入葱蒜碎炒香;

3、然后下入辣白菜不断翻炒，加盐，生抽，白糖调味;

4、倒入清水焖5到8分钟，翻炒几下后出锅即可装盘;

5、然后将豆腐切成薄片放在周边即可。

辣白菜炒五花肉的做法二

食材准备

五花肉，韩式辣白菜200克，韭菜花50克，葱姜适量，辣椒酱，酱油1茶匙，白糖半匙。

方法步骤

1、五花肉洗净切薄片，泡菜沥干，韭菜花洗净后切段，葱切段，姜切丝;

2、锅烧热放入五花肉煸炒出油，油如果太多可以舀出一些，然后下入葱姜炒香;

3、接着下入番茄辣椒酱，辣白菜，酱油和白糖快速翻炒均匀;

4、然后下入韭菜花段炒匀即可。

辣白菜炒五花肉的做法三

食材准备

辣白菜半斤，五花肉半斤克，韭菜50克，韩式辣酱1勺，生抽，白糖适量。

方法步骤

1、五花肉洗净后切成薄片，葱切花，蒜切片，辣白菜切片;

2、锅烧热后放入少许食用油，将肉片铺在锅中煸炒至变色出油;

3、然后加入少许黄酒，葱花，蒜片，中小火翻炒，倒入辣白菜和辣白菜汁;

4、翻炒均匀后加入适量热水，盖锅中小火焖10分钟，五花肉熟软收汁后加入韩式辣椒;

5、然后加入少许盐，糖和白芝麻，葱花调味，出锅即可。

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