纳豆含有丰富的植物蛋白和纤维素。具有调节肠胃，润肠通便的功效，纳豆作为营养丰富的佳肴，做法也非常多样。下面是小编给大家分享的纳豆的做法，仅供参考。

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纳豆的做法：纳豆鸡蛋饼

材料

纳豆小半碗，鸡蛋3个，食盐5克，小葱一小把，植物油适量。

做法

1、取一小碗，打入3个鸡蛋，将鸡蛋打散备用，葱切碎后放入鸡蛋液中。

2、将纳豆放入鸡蛋液中，再放入适量的盐调味，搅拌均匀。

3、锅中放少许植物油，油五成热时打圈倒入蛋液，倒完后转动锅子，使蛋饼更加薄，蛋饼表面凝固后翻面，另一面也凝固且呈金黄色即可。

纳豆的做法：纳豆起士卷

材料

纳豆2盒，春捲皮4张，紫苏8片，起士适量，面粉适量。

做法

1、先将紫苏清洗干净备用，在碗中加入适量的面粉和水，调成糊状备用。

2、在案板上摊开一片春捲皮，再在春捲皮中间放上两片紫苏，在紫苏上面添加适量的起士和纳豆。

3、先将春捲皮对角折上，然后把春捲皮两侧折过来，再在顶部三角的部分抹上面粉糊，捲起。

4、锅里加入适量食用油，油温大约达到170度后，放入春捲炸至金黄后捞起，用餐巾纸吸掉多餘的油份即可。

纳豆的做法：金针菇纳豆

材料

纳豆，黄瓜，金针菇，绿芥末，万字酱油。

做法

1、将黄瓜洗净后切丁，金针菇切去头部洗净后切成小粒。

2、锅中放入适量清水和水少许盐，烧开后放入金针菇焯熟一下，然后捞出沥干。

3、取一小碗读入适量的绿芥末和万字酱油，搅拌成汁，淋入装有纳豆、金针菇、黄瓜的容器中，搅拌均匀即可食用。

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