多宝鱼和大菱鲆是同种鱼类,大菱鲆(Scophth做多宝鱼lmus m做多宝鱼ximus),是鲆科,菱鲆属鱼类。为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。下面小编告诉大家做多宝鱼怎么做好吃,希望对大家有帮助哦
(资料图片仅供参考)
做多宝鱼的食材准备
做多宝鱼的做法步骤
1.多宝鱼去鳞,去鳃,去肚洗净
2.在鱼身划上几刀,撒些盐抹在鱼的两面
3.撒些料酒,腌制10分钟入味。
4.在大盘里放些姜片,葱丝
5.放上多宝鱼,撒些姜片,葱丝
6.锅里水开,放入鱼盘,大火蒸12分钟,
7.倒去盘里的蒸汁,去掉鱼上的姜片与葱丝
8.重新放上大葱丝与胡萝卜丝
9.在鱼上浇入热油
10.把蒸鱼豉油,水,淀粉,调成汁煮开,
11.再浇在鱼上即可。
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