黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点，它原始而又粗犷，深邃而又耐人寻味。然而，我们对黑咖啡总是了解得太少，若即若离的距离让黑色的它倍添神秘。以下是小编为您整理的黑咖啡粉怎么泡好喝的相关内容。

(资料图片仅供参考)

黑咖啡粉怎么泡好喝：

控制咖啡粉的粗细、份量、水量及冲泡方法用新鲜的咖啡豆现磨现做咖啡，风味最佳。制作一标准杯咖啡(约4~5盎司)需12克咖啡粉。一般酸性豆粗磨，苦味豆细磨。制作淡咖啡时，可以磨粗些，做浓咖啡时，咖啡粉磨的要细，投料比也相应增加。冲泡方法有多种，最简单的方式是将咖啡粉放在滤袋中直接以开水冲泡，这种方法制出的咖啡可以保留泡沫细腻的咖啡油(好咖啡的标志之一)，但酸味稍重。如果用咖啡壶冲煮，注意不可以用矿泉水，煮的时间不要太长。另一种常见的虹吸法，需要用专门的器具，虹吸法制出的咖啡酸度较轻，但没有咖啡油。

温杯是好咖啡的先决条件

对于一杯完美的咖啡而言，温杯至少占了20%的功劳。无论咖啡煮得多么好，只要倒入一个冰冷的杯子里，咖啡的温度立即降低，香气也抵消过半。而事先把咖啡杯温杯，咖啡倒入后不但热度得以保存，而杯子的温度更适于酝酿香气，使咖啡的香味完全释放出来。

温杯的方式有多种，可放入烘碗机温热，也可以放在热水槽中浸泡，或将热水倒入杯中烫热。

搅拌咖啡讲究手法

品味纯咖啡，近乎品茶。先闻头香，然后吹开咖啡油再轻啜一小口，这便是咖啡的原味，之后再随个人喜好加入糖、奶。标准的搅拌手法是将匙立于咖啡杯中央，先顺时针由内向外划圈，至杯壁再由外向内逆时针划圈至中央，然后重复同样的手法。这种方法令咖啡质地均匀。

咖啡粉的功效与作用：

1.营养价值高

咖啡粉含有一定的营养成分。咖啡粉的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡粉豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡粉因、单宁酸等。

2.保护皮肤

咖啡粉对皮肤有益处。咖啡粉可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。

3.解酒

咖啡粉有解酒的功能。酒后喝咖啡粉，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

4.消除疲劳

咖啡粉可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡粉则具有这些功能。

5.预防胆结石

一日三杯咖啡粉可预防胆结石。对于含咖啡粉因的咖啡粉，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡粉的男性，得胆结石的机率低于40%。

6.防止放射性伤害

常喝咖啡粉可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。

7.医疗保健

咖啡粉的保健医疗功能。咖啡粉具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。

用黑咖啡甩掉肥肉：

如果第二天上班没睡好，觉得昏昏沉沉，一照镜子发现貌似还有点水肿，如果在不喝水的情况下，喝杯黑咖啡可以去掉水肿，帮助你利尿排水肿

闻咖啡

黑咖啡的香味可以稳定人的心情，还可以提高你的五官敏感度，从而让你在工作中更专注，提高你的工作效率

黑咖啡的香味可刺激你减肥的欲望，降低你的食欲，进而达到减肥的目的

喝咖啡

早上晨跑前喝杯黑咖啡可以加速消脂哦(早上不要空腹喝咖啡，一定要在喝咖啡前吃早餐)

饭后半个小时候喝黑咖啡，因为这个时候喝咖啡可以帮助胃消化，并且加速脂肪的燃烧

运动健身前半个小时喝一杯黑咖啡可以提高你的运动代谢率哦，这样做的减肥效果就相当于左旋右减，但是相对来说是比较健康的减肥方法

外用黑咖啡

用煮过的咖啡渣包在豆沙布里，然后全身按摩，因为咖啡渣相对粗糙，效果就相当于浴盐，帮助你清理皮肤表面的角质，并且里面的咖啡因还可以去水肿，在按摩的时候尽量往心脏的部位按摩，加速血液循环

挑选黑咖啡

黑咖啡豆深浅不一，而且烘培的程度也不一样，如果是以减肥为目的的喝咖啡，建议买那种烘培时间短的咖啡，因为烘培时间过长会影响咖啡豆咖啡因的含量，所以那种颜色较淡的美式咖啡是减肥最好的

不要喝冰黑咖啡，因为第一冰咖啡对肠胃不好，第二喝热咖啡的热量还可以推动身体的新陈代谢，从而使咖啡因可以快速的吸收。

黑咖啡减肥有副作用哦：

副作用一

每天喝黑咖啡一般过量会轻度中毒，例如烦燥不安、焦虑、易怒、心悸、恶心感，及尿液增加的利尿作用出現。非常过量则可能会引起全身抽搐、昏迷、严重脑水肿、低血鉀、或心律不整，可能會有死亡的危险。

副作用二

孕妇最好不要喝黑咖啡，会导致内分泌失调的，另外长期大量喝咖啡，妇女可能会有钙流失的问題。

副作用三

黑咖啡喝得越多，发现如反应蛋白质C、组织坏死因子、及白血球数目等指标上升越高。可能以后得到心血管疾病的风险也越高。喝咖啡急性期会轻度升高血压的作用，但是长期饮用后作用不明显。

副作用四

长久喝咖啡会引起胰肠癌、膀胱癌或其他癌症的风险也会增加。

副作用五

胃部不好的，胸不大的，容易激动的，少喝为好。黑咖啡长期饮用是很伤胃的。