绿豆粥是家常我们常做得粥。绿豆粥的做法非常简单，但是也衍生出来很多不同的绿豆粥的做法。那么绿豆粥怎么做呢?下面小编给大家分享绿豆粥的做法，希望你喜欢。

绿豆粥的做法一：猪腰绿豆粥

食材

(资料图)

大米150克，猪腰1个，绿豆100克，精盐、鸡精、胡椒粉各1/2小匙。

做法

1、绿豆和大米用清水洗净，控干水分。

2、猪腰洗净，切片，用开水汆过，再用冷水冲凉。

3、锅内加适量水烧开，先加入绿豆煮开片刻，再下入大米煮开，转中火煮30分钟，加入腰片煮熟，调入调味料即可。

绿豆粥的做法二：荞麦绿豆粥

食材

荞麦、绿豆各100克，粳米50克，小茴香、精盐、味精各适量。

做法

1、荞麦、绿豆、粳米、小茴香分别去杂，洗净，晒干或烘干，研成细末。

2、将全部用料放入砂锅内，加清水适量，用大火煮沸后，改小火煮成粥。

3、加入精盐、味精拌匀，再稍煮片刻即成。

功效

清热降压，祛脂减肥。患有肥胖症、高血压、高脂血患者非常适合饮用此款绿豆粥。

绿豆粥的做法三：菠菜绿豆粥

食材

菠菜100克，绿豆、肉末各50克，大米100克，植物油25克，葱花、精盐各适量。

做法

1、将绿豆洗净，浸泡4小时备用;将菠菜洗净切段。

2、炒锅注油烧热，放入葱花、肉末，煸出香味后，放入菠菜翻炒，将熟时，加少许精盐煸炒片刻，见菜熟即离火备用。

3、将大米淘洗干净，与泡好的绿豆一同放入锅内，加入适量清水，用旺火煮沸后改用小火，至米开花、豆烂时，将炒好的菠菜拌入即成。

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